Pokud by Vás zajímalo, co dělal Kolíček poslední roky . Myslíte si, že má Karel Schwarzenberg rád rakouské klobásky a Miloš Zeman české jitrničky? Nebo je to naopak? A co na to Jan Tleskač? Čtvrtek 2. Znalci vína a všemožných roztodivností kolem něj se mi teď možná budou smát, ale já z toho měl opravdu radost. Když jsem byl na mikulovském koštu vína, potkal jsem tam pána co prodával. U toho druhého je stejný problém vyřešen úplně jinak.

CHATEAU D ARLAY CHARDONNAY 2015. CHATEAU D ARLAY CHARDONNAY á la Reine 2011. Jaroslav Osička Chardonnay 2013 kalné.

Jsem ten typ, co má potřebu vědět vprostřed týdne, co bude dělat o víkendu. Alespoň rámcově, abych věděla, na co se můžu těšit, jestli mi rozumíte. Ale musím uznat, že nápady na poslední chvíli mají své kouzlo, obzvlášť je-li jejich strůjcem má drahá polovička. Jeden den večer se rozhodnete a druhý den prostě jedete. Poté jsem se nechala odvést do úžasné kavárničky naproti jednomu z kostelů, která byla plná místních popíjejících svou kávu a živě diskutujících.

Březnová vína 2018 aneb Tři vinařské velmoci a čtvrtý se směje. V březnu pokračuji ještě v zahraničních vínech, tentokrát se sešly lahve z Itálie, Španělska, Francie a Maďarska. Průměrná i skvělá vína a jedno ještě lepší. Skvělá moravská slámovka, chilské Gran Reservy a další povedená vína z konce zimy. Chardonnay 2016 výběr z hroznů - Znovín Znojmo a. Jak hodnotím polosuché Chardonnay ročníku 2016 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.

Atlas vinic moravských, díl I. Kniha má celkem 184 stran, váží 1,06kg a je tlustá 1,7cm. Je vytištěna na kvalitním 160 gramovém grafickém papíře spaciálními vodě odolnými inkousty Epson. Je v ní 51 tabulek, 129 barevných fotografií, 33 tříbarevných map viničních tratí a sedm speciálních map nejlepších vinčních tratí s lokalizací vinohradníků na nich.

Minulý rok se mi poštěstilo navštívit Hawaii a jelikož se mi taky už pár let dobře žilo s mou milovanou Kikou, položil jsem jí asi dva týdny před odletem jednu důležitou otázku. Jistota tohoto blogu je, že minimálně jednou za rok tu je nový článek. Tradiční rekapitulace končícího roku! Tradiční ohlédnutí za končícím rokem. Opět žasnu jak moc jsem toho zažil, jak málo napsal na blog a už teď mám plno zajímavých plánů na příští rok.

Aneb zápisky z kuchyňského bitevního pole a jiné. Schnytlik byla letos extrémně hodná. Tak hodná, že se dočkala i vánočního dárku! Stávající blog zůstává, prozatím, aktivní jako archív. Jsme žabožrouti, žabožrouti jsme.

Našla jsem recept, otevřela spíž a zjistila jsem co? No, že nemám podstatnou surovinu - kakao. Tehdy se mi tam však povalovalo balení mrazem sušených malin, které jsem s nadšením zakoupila, abych zjistila, že jsou příšerně kyselé. Z pokusu zoufalce se stal poměrně populární moučník. V průběhu roku ho peču v dortové formě a pro hosty ještě mažu ganache a pokládám čerstvými malinami.